Kako pobijediti anemiju pomocu ishrane???

**Vedrana**

Imam pitanje: kako pobediti anemiju pomoću ishrane? Treba mi podugačak spisak namirnica koje pomažu (po mogućnosti da ne goje). Question

**Svetlana**

...Sadržaj gvožđa u pojedinim namirnicama videćete u sledećoj tabeli:

Namirnica Sadržaj gvožđa (u mg) u 100 g namirnice
Kravlje mleko (1,8 % ml masti) 0.1
Svež kravlji sir (3 % ml masti) 0.3
Goveđe meso 2.3
Svinjska jetra 21.0
Pileće meso 0.7
Ćureće meso 4.0
Sardela 1.8
Ostrige 7.0
Žumance 6.0
Beli pasulj 6.7
Soja u zrnu 8.4
Integralno brašno 4.0
Mekinje 12.9
Peršun (list) 10.0
Spanać 3.0
Suvo grožđe 1.6
Suve smokve 4.2
Kakao 15.0

- Jedite namirnice bogate folnom kiselinom: pšenične klice, pasulj, kikiriki, pečurke, brokule, ...

- Ne zanemarujte ni upotrebu namirnica bogatih vitaminom C: limun, pomoranđa, sveže povrće (u vidu salate)-bitno pomaže u apsorbciji gvožđa;

- Prema preporuci vašeg lekara, redovno uzimajte preparate vitamina i mineralna;

Kako bi što bolje iskoristili uneto gvožđe savetujem vam da se upoznate sa sledećim činjenicama:

- Gvožđe iz namirnica biljnog porekla sadrži tzv. neorgansko gvožđe koje se slabije apsorbuje u odnosu na gvožđe iz namirnica životinjskog porekla (sadrži tzv. organsko gvožđe). Upravo zbog toga je veoma bitno da vodite računa o pravilnoj kombinaciji namirnica životinjskog porekla (pogledajte tekst o kombinaciji namirnica).

- Uz namirnice bogate gvožđem i preparate navedenog minerala, koristite obavezno i namirnice sa visokim sadržajem vitamina C (citrusno voće i sokovi od ovog voća, peršun, ...) -omogućava lakšu apsorpciju gvožđa;

Ukoliko koristite preparate gvožđa bitno je da ih:

- Uzimate sa hranom da biste sprečili moguće mučnine;

- Ne koristite ih zajedno sa mlekom (kalcijum iz mleka smanjuje apsorpciju gvožđa);

- Uz preparate gvožđa uzimajte i namirnice bogate folnom kiselinom (tamnozeleno lisnato povrće, pasulj, grašak, sočivo, mekinje, pomoranđa, pšenica, orasi,...) i vitamina B12 (riba, plodovi mora, žumance, mleko i fermentisani sirevi...);

- Izbegavajte kofein, tj. kafu i čajeve-otežavaju apsorpciju gvožđa...

_________________

**Svetlana**

Recept za podizanje nivoa željeza u krvi
Ponedjeljak, 12 Studeni 2007

Ovaj recept smo dobili od gdje. Sande Jurković, koja je nakon poroda imala vrlo nizak nivo zeljeza u krvi. Kako nije podnosila lijekove za liječenje anemije, tipa Retafer, Retafol, Heferol, Ferrumlek - bila je prisiljena posegnuti za nečim drugim. Kolegica na poslu joj je predložila da koristi pripravak na bazi cikle, mrkve, jabuka i meda, koji je i njoj pomogao kada je imala iste poteškoće. Nakon više mjeseci korištenja ovoga pripravka, nivo željeza u krvi gdje. Jurković se podigao na zadovoljavajući nivo.
Ako i vi imate iste probleme, a klasični lijekovi ne pomažu, evo recepta, pa pokušajte:

- Naribati 1/2 kg cikle, 1/2 kg jabuka i 1/2 kg mrkve. Pustiti da odstoji preko noći, ocijediti i pomiješati sa 1/2 kg meda.
Uzimati po jednu jušnu žlicu tri puta dnevno.
(http://www.pcelinjak.com/)

recept2
džem od kupina 800 grama (jedna velika tegla ili dvije male)
100 grama kakaa (ali ne kraša vec pravog kakaa onaj u prahu)
100 grama mljevenih badema
uzeti šerpicu sasuti prvo džem u nju,staviti da lagano kuha.Kad se malo ugrije staviti u to kakao,i dobro promjesati da se sastavi masa,stalno mjesajuci sasuti bademe.Kad se masa sastavi sacekati malo da se ohladi i vratiti nazad u teglu,
staviti u hladnjak i tu držati cijelo vrijeme.
svako jutro uzeti dvije čajne žlice,pune i jesti.

recept3

100grama cimeta u stapicima(kao na slici)
-1 litar vode
Kuhati na laganoj vatri dok se kolicina vode ne smanji na pola-tj. da bude 1/2 lita vode
-Onda dodati jos 1 litar vode i 1 kg. secera
i kuhati dok se sve ne ukuha na 1 litar

Piti kao sok, ili 3X1 kafenu kasicicu dnevno
Otkriveno je da mješavina meda i cimeta liječi većinu oboljenja.Med se proizvodi u većini zemalja širom svijeta.U Ayurvedic kao i Yunani medicini med se koristi vijekovima kao lijek važan za život.savremeni naučnici takođe prihvataju med kaoRam Ban (veoma efikasan) lijek za sve vrste oboljenja. Med se može koristiti bez ikakvih sporednih dejstava za svaku vrstu oboljenja.
U sdavremenoj nauci se kaže da iako je med sladak ukoliko se uzima u pravilnoj dozi kao lijek takođe nema štetno dejstvo kod pacijenata oboljelih od dijabetisa.<<<<<u čuvenom časopisu Weekly News koji je objavljen u kanadi 17. Januara ¨95 dat je spisak oboljenja koja se mogu liječiti medom i cimetom prema istrazivanju naučnika iz zapadnih zemalja.

recept4
JABUKA PROTIV ANEMIJE Svako jutro na gladan stomak treba pojesti jednu narendanu jabuku prelivenu sokom od pola limuna, kašikom domaćeg šumskog meda i kafenom kašikom soka od bokvice ili drenjina.

recept5
Cetiri kasikice mlevenog indijskog cimeta, 8 kasikica meda, 8 šalica soka od šipka; rastvoriti cimet i med u soku od šipka, dnevno uzimati 2 kasikice u pola šoljice vode.

recept6
jedna solja seckane koprive
-jedna glavica zelene salate
-1 solja seckanog sremusa
-1 kasicica rena
-2 kasike ulja
-jabukovo sirce
Koprivu oprati pod mlazom vode,iseckati,preliti jabukovim sircetom i dobro izgnjeciti rukom.Dodati seckani sremus,ren,ulje.Na kraju dodati zelenu salatu(seckanu/cepkanu).
Koprivu dobro izgnjecite sa sircetom i nema problema(koristite rukavice).

_________________